Arroz, com Aipo, Curry e Amêndoas

Hummm... Delícia de arroz!!

Arroz, com Aipo, Curry e Amêndoas

Ingredientes


1 xícara de arroz
1 colher de sopa de manteiga
1 e 1/2 talo de aipo picado
1/2 xícara de amêndoas cortadas ao meio
1 colher de chá de curry
sal a gosto
2 e 1/2 xícaras de água


Modo de Preparo


Aqueça a manteiga em uma panela e refogue o aipo por alguns minutinhos.
Juntes e curry, o sal e as amêndoas e misture bem.
Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
Junte a água e, assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela semi-tampada.
Quando o arroz estiver seco, desligue o fogo e misture delicadamente com uma colher.

Arroz com Semente de Girassol

Isso é, na verdade, mais uma dica do que uma receita...
Experimente acrescentar, ao seu arroz normal, sementes de girassol.

Arroz com Semente de Girassol

Refogue normalmente o arroz, como você costuma fazer sempre, e, antes de colocar a água, misture as sementes na proporção de:
1/2 xícara de semente de girassol para 1 xícara de arroz


Mantenha a mesma proporção de água normal:
2 xícaras de água para 1 xícara de arroz branco ou
3 xícaras de água para 1 xícara de arroz integral




As sementes de girassol são riquíssimas em gordura poli-insaturada, que ajuda no controle do colesterol. 
Vale ou não vale a pena?
E elas também são excelentes para decorar saladas!

Meu arroz

O post de hoje é uma dica não tão saudável, mas muito, muito prática! rsrs

Arroz rapidinho

Para quem ainda não experimentou, vale a pena provar o tal do Meu Arroz® da Knnor.
É super prático, num momento de pressa é uma mão na roda! E até que o arroz fica bem gostoso mesmo. Eu prefiro o tradicional, achei o gosto dos outros (alho e cebola) meio estranho...