Lassi

Lassi é uma bebida popular e tradicional na Índia e no Paquistão à base de iogurte (clique para ver a receita do iogurte caseiro). Há várias maneiras de preparar o Lassi, todas muito boas!

Lassi

Ingredientes


250ml de iogurte
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de água de rosas ou de flores de laranjeira (você encontra em lojas de produtos árabes ou no Pão de Açúcar)
1 colher de café de cardamomo em pó


Modo de preparo


Primeiramente, dissolva o mel no iogurte.
Depois bata junto com todos os outros ingredientes no liquidificador.


Essa bebida é bem ácida, apesar do mel... Se achar necessário, adicione um pouco mais de mel ou um pouco de açúcar quando for servir.