Molho de Iogurte para Salada

Esse molhinho de iogurte é super leve, refrescante e delicioso! Vai bem com qualquer salada, principalmente agora no verão... A sugestão da foto é uma saladinha simples e gostosa de pepino e tomate cereja...

Molho de Iogurte para Salada

Ingredientes


250ml de iogurte (clique para ver a receita do iogurte caseiro)
2 colheres de sopa de azeite
pimenta do reino a gosto
sal a gosto (cerca de uma colher de café)
hortelã ou cebolinha picada a gosto


É só misturar tudo e saborear essa gostosa!

Lassi

Lassi é uma bebida popular e tradicional na Índia e no Paquistão à base de iogurte (clique para ver a receita do iogurte caseiro). Há várias maneiras de preparar o Lassi, todas muito boas!

Lassi

Ingredientes


250ml de iogurte
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de água de rosas ou de flores de laranjeira (você encontra em lojas de produtos árabes ou no Pão de Açúcar)
1 colher de café de cardamomo em pó


Modo de preparo


Primeiramente, dissolva o mel no iogurte.
Depois bata junto com todos os outros ingredientes no liquidificador.


Essa bebida é bem ácida, apesar do mel... Se achar necessário, adicione um pouco mais de mel ou um pouco de açúcar quando for servir.