Torta de Liquidificador

Depois de uma semana sem postagens por causa do raio que fritou meu micro e meu modem, as receitinhas estão de volta! rsrs 

Mais uma receitinha super fácil torta de liquidificador...

Torta de Liquidificador

Massa

3 ovos

2 xícaras de leite

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

2 pires de queijo ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata, no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.

Junte a farinha, o sal, a pimenta e a noz moscada e bata até a mistura ficar homogênea.

Adicione o queijo ralado e o fermento e bata rapidamente para misturar.

Unte uma assadeira retangular média e despeje metade da massa.

Espalhe uniformemente o recheio e cubra com o resto da massa, espalhando delicadamente com um colher.

Leve ao forno pré-aquecido para assar a 180°C.

Quando a torta já estiver crescida e firme, aumente um pouco a temperatura do forno, para dourar a torta.

Depois de dourada, desligue o forno e espere esfriar um pouco antes de servir.

Recheio

Você pode utilizar o recheio que preferir... Algumas boas sugestões são palmito, legumes, brócolis, carne de soja refogada, 2 queijos...

Além de um dos ingredientes acima, você pode juntar:

3 tomates sem semente picados

1 cebola pequena picada

1 xícara de azeitonas verdes

3 colheres de sopa de azeite

sal, cheiro verde e orégano a gosto

Misture todos os ingredientes, como uma salada e espalhe sobre a massa, como indicado...