Receitinha da Receitas Vegetarianas, visitem no Facebook, bem legal!
Omelete de Cogumelos e Queijo
Ingredientes (para duas pessoas)
6 ovos
sal
pimenta
1/2 cebola
salsa
pimentão
queijo em fatias
cogumelos brancos frescos
Modo de Preparo
Coloque os ovos numa tijela e tempere com sal e pimenta.
Acrescente a cebola picada, a salsa e pimentão picadinhos.
Bata tudo muito bem e junte o queijo cortado em tiras.
Numa frigideira anti-aderente coloque um pouco de azeite, deixe aquecer e despeje a mistura.
Numa frigideira à parte, refogue o alho em azeite e adicione os cogumelos laminados. Tempere com sal e pimenta e salteie.
No fim, abrir a omolete ao meio e encher com os cogumelos.
Olá Bia,
ResponderExcluirObrigada pela visita ao meu blog.
Não há problema em divulgar a minha receita em seu blog. O que interessa é que você gostou.
Gostei também de ver o seu blog :)
Beijinho e boa semana.
Atitude Zen
http://www.atitudezen.com/
Olá Bia. Adorei essa receita, mas você não especificou qual queijo usar na omelete vegetariana. Abraço e boa semana.
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