terça-feira, 21 de junho de 2011

Hamburger de Grão de Bico

Pessoal, mais um blog super legal, com receitas bem interessantes:


Destaque para a excelente receita de Hamburger de Grão de Bico:

Ingredientes (para 4 pequenos)
1/2 lata de grão-de-bico
8 colheres (sopa) de pão ralado
4 colheres (sopa) flocos de aveia
1 ovo
1/2 cebola
2 dentes de alho
1/2 pimento
salsa, pimenta, colorau a gosto
azeite, oregãos e sal a gosto

Preparação
Numa frigideira, com um fio de azeite, refogar ligeiramente a cebola, os alhos e o pimento.
Esmagar o grão-de-bico e juntar numa taça com a aveia e pão ralado.
Adicionar o refogado de cebola, temperar com os condimentos a gosto e adicionar o ovo.
Envolver bem todos os ingredientes e formar pequenos hamburgueres.
Levar a fritar numa frigideira com um fio de azeite ou óleo.

Servir com maionese vegana, alface e pão de hamburguer com sementes.

5 comentários:

  1. Bia que delicia esse hambúrguer de grão de bico!!Ficou linda a cor, adorei !!!Beijos Tereza

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  2. Hum, me deu água na boca essa receita...
    Concerteza provarei
    Bjos Bia

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  3. Oi, pessoal... Excelente ideia essa do hamburger se grão de bico, né? Mérito e receita da "Atitude Zen" (http://www.atitudezen.com)!
    Bjs,
    Bia

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  4. O que é o pimento? seria o pimentão?

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  5. Parece ótimo, quero muito fazer esta receita! O pão ralado é pão macio mesmo, ou tem que ser pão duro? obrigada.

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