Destaque para a excelente receita de Hamburger de Grão de Bico:
Ingredientes (para 4 pequenos)
1/2 lata de grão-de-bico8 colheres (sopa) de pão ralado
4 colheres (sopa) flocos de aveia
1 ovo
1/2 cebola
2 dentes de alho
1/2 pimento
salsa, pimenta, colorau a gosto
azeite, oregãos e sal a gosto
Preparação
Numa frigideira, com um fio de azeite, refogar ligeiramente a cebola, os alhos e o pimento.
Esmagar o grão-de-bico e juntar numa taça com a aveia e pão ralado.
Adicionar o refogado de cebola, temperar com os condimentos a gosto e adicionar o ovo.
Envolver bem todos os ingredientes e formar pequenos hamburgueres.
Levar a fritar numa frigideira com um fio de azeite ou óleo.
Servir com maionese vegana, alface e pão de hamburguer com sementes.
Esmagar o grão-de-bico e juntar numa taça com a aveia e pão ralado.
Adicionar o refogado de cebola, temperar com os condimentos a gosto e adicionar o ovo.
Envolver bem todos os ingredientes e formar pequenos hamburgueres.
Levar a fritar numa frigideira com um fio de azeite ou óleo.
Servir com maionese vegana, alface e pão de hamburguer com sementes.
Bia que delicia esse hambúrguer de grão de bico!!Ficou linda a cor, adorei !!!Beijos Tereza
ResponderExcluirHum, me deu água na boca essa receita...
ResponderExcluirConcerteza provarei
Bjos Bia
Oi, pessoal... Excelente ideia essa do hamburger se grão de bico, né? Mérito e receita da "Atitude Zen" (http://www.atitudezen.com)!
ResponderExcluirBjs,
Bia
O que é o pimento? seria o pimentão?
ResponderExcluirParece ótimo, quero muito fazer esta receita! O pão ralado é pão macio mesmo, ou tem que ser pão duro? obrigada.
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