segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Pizza de Palmito

Eu e as pizzas caseiras... Simplesmente não resisto! rsrs

Pizza de Palmito

Ingredientes

1 disco médio de pizza (clique para ver uma sugestão de massa pronta) 
molho de tomate a gosto
4 palmitos (clique para ver uma sugestão de palmito com boa relação custo/benefício)
5 fatias de tomate
azeitonas
mussarela ralada a gosto
orégano e azeite a gosto

Modo de preparo

Cubra a massa de pizza com uma camada de molho de tomate (nem muito, pra não ficar molenga; nem pouco, pra não ficar seca!).
Pique os palmitos em rodelas e espalhe sobre a massa.
Espalhe os tomates e cubra com uma camada generosa de mussarela ralada.
Disponha as azeitonas, regue com azeite e salpique o orégano.
Leve ao forno alto (pré-aquecido), até que a massa doure e a mussarela derreta.

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