terça-feira, 9 de novembro de 2010

Mooli Lachha (salada indiana de rabanete)

Essa é uma salada de rabanete típica do norte da Índia...

Mooli Lachha (salada indiana de rabanete)

Ingredientes

400g  rabanete (mooli) ralado
1 pedaço de gengibre ralado
1 tomate picado
1 limão pequeno
1/2 pimentão verde picado
1/2 xícara coentro fresco picado
sal a gosto

Modo de Preparo

Misture todos o vegetais e tempere com o limão, o gengibre e o sal.
Essa salada tem um sabor marcante, é picante e muito saborosa e tem boa durabilidade depois de pronta!

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