Assado Picante de Tofu

Um prato saboroso, picante e saudável... Vale a pena experimentar!

Assado Picante de Tofu

Ingredientes

 

400g de tofu (queijo de soja)

1 talo de alho poró

2 talos de salsão (sem as folhas)

3 colheres de sopa de shoyu

½ colher de sopa de mel

½ colher de sopa de gengibre ralado

1 dente de alho amassado

1 colher de chá de óleo de gergelim torrado

1 colher de chá de Tabasco (molho de pimenta)

Modo de preparo

Deixe o tofu escorrendo em um pano de prato limpo, enquanto prepara os outros ingredientes.

Pique o alho poró e o salsão em pedaços grandes (cerca de 2cm). Reserve.

Numa vasilha, prepare o molho, juntando o shoyu, o mel, o gengibre, o alho, o óleo de gergelim e o tabasco.

Despeje o molho igualmente
por todos os pedaços

Pique o tofu escorrido em pedaços grandes e disponha numa assadeira, intercalando com os pedaços de alho poró e de salsão.

Despeje o molho igualmente por todos os pedaços e deixe marinando por 1 hora.

Leve para assar em forno médio por 30 a 40 minutos, até que o tofu esteja dourado e os vegetais estejam macios.